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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

天津飯風あんかけご飯

天津飯風あんかけご飯

材料(1個分)

ご飯 … 100g
卵 … 3個
長ネギ … 1/4本
えのき … 1/4株
調味料 …
粉末鶏ガラスープの素 … 小さじ2
塩 … 少々
トッピング …
むきえび … 8尾
むき枝豆 … 20gほど
糸唐辛子 … 少々
甘酢あん …
① …
しょうゆ … 大さじ1
みりん … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1
酢 … 大さじ2
鶏がらスープの素 … ひとつまみ
すりおろししょうが … 少々
塩 … 少々
水 … 200ml
② …
片栗粉 … 大さじ1
水 … 大さじ1
ごま油 … 小さじ1

作り方

  • 01.ポップコーンメーカーで作るあんかけのあん
  • 02.ポップコーンメーカーに①の材料をいれてよく混ぜて、電子レンジで3分加熱
  • 03.②の材料をよく混ぜ、2に入れよく混ぜ2分加熱。軽く混ぜて完成。 熱いので取り出し注意!
  • 04.天津飯
  • 05.スチームケースに卵を割り入れそこに 温かいご飯を入れてよく混ぜる。
  • 06.調味料、斜め切りネギ、3センチカットのえのきも入れてよく混ぜて 電子レンジで2分加熱
  • 07.一度あけて、トッピングのえびと枝豆を乗せて さらに2分加熱
  • 08.あんかけをかけて、糸唐辛子を乗せて 完成