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コパン 無水調理ができる鍋 18cm

製品名
コパン 無水調理ができる鍋 18cm
特徴
1つあれば、旨みたっぷりの無水調理が楽しめる鍋。

食材の水分が本体と蓋の間に水の膜を
作り出すことで密封状態となり、
鍋の中を定温・定圧に保ちます。

少量の水や油・素材の持つ水分や油分で
旨みを引き出せるので、水に溶けだしてしまう
ビタミン、ミネラルや旨味成分の損失が
少ない調理が可能です。

様々な無水調理が気軽に楽しめる、
オリジナル10レシピ付き。

メーカー希望小売価格(税別)5,500円 (税込)6,050円
カラー・形 JAN
ホワイト 4573306-863601
ブラック 4573306-863618
生産国 Made in China
サイズ 約W250×D200×H130mm
重量 約1040g
容量(ℓ) 2.4L(満水容量)
材質 [本体] アルミニウム合金
[蓋] アルミニウム合金
[つまみ ] ステンレス鋼