先日、広島の実家で食べた「キーマーカレー🍛」が美味しくて、母の味を再現しようとレシピを貰ってみたところ、「ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、エレンギ?!をみじん切りに」と。

最初に思ったことはみじん切り多。（汗）

みじん切りのある料理って、「ちょっと面倒・・・」と思ってしまうのは私だけでしょうか。

数日過ぎたある日、義母から旦那のLineにポン。「キーマーカレー作ってみた?」おぉ！

慌てて「今週末、作る予定」と返信。

週末、二人でスーパーに買い出しに行きました。

調理開始。

みじん切りのターンが来た時、ここぞとばかりに新発売の「ハンディーチョッパー 」を取り出しました。

ニンジンもピーマンも30秒もかからないうちにみじん切り。

玉ねぎはもう目にしみません！！

やわらかいエレンギだって見事にみじん切り成功。

圧倒的な速さに、ちょっとびっくりするくらい。これがあって良かったと思いました。

「ハンディーチョッパー」の良さをちょっと補足すると、このチョッパーは上から押すタイプなので、やや固めなニンジン🥕も最初は硬いけれど楽々とみじん切りに。

使い終わったら、押しながらロックをかけてコンパクトに収納。

無事にキーマーカレーが完成。

母の味が再現できた気がする♪♪

忘れず、母にLine。「美味しくできたよー☺レシピありがとう。」

ハンディーチョッパー at-04