Lékué ルクエ

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Homebread essential kitホームブレッドエッセンシャルキット

Recipe

米粉入りミニバケット（ブレッドメーカー1個分）

米粉入りミニバケット（ブレッドメーカー1個分）

材料（1個分）

【A】強力粉 … 140g
【A】米粉 … 24g
【A】きび糖（砂糖） … 12g
【A】ドライイースト … 2g
【A】ぬるま湯（人肌） … 100g
塩 … 3g
バター（常温） … 10g

作り方

  • 01.ブレッドメーカーに材料Aを入れて5分置く。
  • 02.スパチュラを使って粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 03.塩とバターを加え、ブレッドメーカーの両端を持って10分捏ねる。
  • 04.ひとまとまりになったらブレッドメーカーを閉じて濡れふきんを掛けて60分（生地が約２倍になるまで）発酵させる。［一次発酵］
  • 05.生地を４分割し、丸めて、閉じ目を下にしてブレッドメーカーに入れる。ブレッドメーカーを閉じて濡れふきんを掛けて15分置く。[ベンチタイム]
  • 06.生地のガス抜きをして10cmに伸ばし細長く巻き、閉じ目を下にしてミニバケット型に入れる。生地に濡れふきんを掛けて60分（生地が約２倍になるまで）発酵させる。[二次発酵]
  • 07.生地に霧吹きをしてから軽く米粉（分量外）を振る。
  • 08.180℃に予熱したオーブンに[07]を入れて、18分焼いたら出来上がり。
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steamcase SS スチームケース SS

食材を入れて電子レンジで温めるだけで美味しくヘルシーな料理が楽しる『スチームケースSS』。
パスタや肉じゃが、カレー、炊き込みご飯など、日頃から慣れ親しんだレパートリーが、
電子レンジと『スチームケースSS』さえあれば調理が出来ちゃいます。
インスタグラムでは新しいレシピも日々更新中。
ルクエ『スチームケース』を通して、色々なレシピに是非挑戦してみて下さい！

●メーカー希望小売価格：3,800 円 （税込 4,180円）

●カラー・JAN：4573306-867203

サイズ：（約）W260×D132×H67mm（蓋を閉じた状態）

●重量：（約）200g

●材質：シリコーンゴム

●耐熱温度：220℃

●耐冷温度：-60℃

●生産国：中国

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Reusable Seal tray リユーサブル シールトレー

余った野菜や果物を手間なく保存出来る！

使い方は極めて簡単。
トレーの上に、余った食材を載せて、
シリコンラップが付いた蓋を上からセットするだけ。
トレーをひっくり返せば、厚みのある食材も保存可能。
洗って繰り返し使えるので衛生的です。
今までのラップは、うまくラップ出来なかったり、
食材によっては何枚も重ねてラップしたりと面倒で、
機能面でも不安がつきもの。
「リユーサブル シールトレー」なら、
食材ごとにラップする必要がないので簡単かつ手間も省いて保存が出来ます。

●メーカー希望小売価格：¥1,800（税込￥1,980）

●カラー・JAN：4573306-868330

サイズ：（約） W223×D148×H51/56mm

●重量：（約）175g

●材質：シリコーンゴム、ポリプロピレン

●耐熱温度：50℃

●耐冷温度：-20℃

●生産国：中国

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Deep steamcase ディープスチームケース

電子レンジで油を使わずヘルシーに「蒸す」「煮る」「茹でる」「炊く」が出来る
『ディープスチームケース』

材料をディープスチームケースに入れてレンジでチ
ンするだけなので「手早く簡単に美味しい料理を作りたい」「料理のカロリー
を出来るだけ抑えたい」方におすすめ。深型なので、カレーやパスタ、パエリアな
ど、料理の幅も広がります。材質も、安心・安全なプラチナシリコンを使用。火や
油を使わなくても素材の旨みを活かした料理が誰でも簡単に作れます。

●メーカー希望小売価格：¥4,200（税込￥4,620）

●カラー・JAN：4573306-867180

サイズ：W212×D155×H85mm（蓋を閉じた状態）

●重量：（約）205g

●材質：シリコーンゴム

●耐熱温度：220℃

●耐冷温度：-60℃

●生産国：中国

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Reusable Silicone Box リユーサブルシリコンボックス

冷凍もレンチンも出来る
繰り返し使えるシリコン容器
『リユーサブル シリコンボックス』

0.2Lは余った食材や調味料に、0.5L・１Lは食材やご飯の冷凍保存にもおすすめな3サイズ展開。高品質なプラチナシリコンを使用しており、冷蔵庫や冷凍庫から出して直接電子レンジで再加熱も可能。食器洗浄機対応なので、お手入れも簡単です。

●メーカー希望小売価格：
　0.2L　¥850（税込￥935）
　0.5L　¥1,300（税込￥1,430）
　1.0L　¥1,600（税込￥1,760）

●カラー・JAN：
　0.2L（4573306-866848 ）
　0.5L（4573306-866855）
　1.0L（4573306-866862）

●サイズ：
　0.2L（約）W117×D85×H45mm
　0.5L（約）W185×D115×H45mm
　1.0L（約）W185×D115×H80mm

●重量：
　0.2L（約）70g
　0.5L（約）120g
　1.0L（約）150g

●材質：シリコンゴム

●耐熱温度：220℃

●耐冷温度：-60℃

●生産国：中国

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Steam case + tray スチームケース ＋ トレイ

電子レンジで油を使わずヘルシーに
「蒸す」「煮る」「茹でる」「炊く」が出来る
『Lékué スチームケース ＋ トレイ』。

野菜や肉、魚などをケースに入れて
レンジでチンするだけで簡単に蒸し料理が出来るので、
「手早く簡単に美味しい料理を作りたい」
「料理のカロリーを出来るだけ抑えたい」方に
おすすめ。

材質も高品質なプラチナシリコンを使用。
火や油を使わず、素材の旨みを活かした調理が
誰にでも簡単に作れます。

美味しい料理が簡単に出来る、
オリジナル10レシピ付き。

●メーカー希望小売価格：（税別）4,000円

●カラー・JAN：
　ソフトグリーン（4573306-863335）
　アーモンド（4573306-863342）

●サイズ：（約）W260×D132×H67mm

●重量：（約）240g

●材質：
　［本体］シリコンゴム
　［トレイ］シリコンゴム

●耐熱温度：220℃
●耐冷温度：-60℃
●生産国：中国

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ReusableSiliconeBag リユーザブルシリコンバッグ

使い捨て生活とサヨナラしませんか。
繰り返し使えるプラチナシリコン製の密閉バッグ『Lékué リユーザブルシリコンバッグ』。
使い捨ての密閉袋と違い、洗って繰り返し使えるのでゴミが出ないサスティナブル製品です。
サイズは内容量に合わせて選べる3サイズ展開。
固形物の食材だけでなく、ジュースやソースなどの汁物も保存できます。

●メーカー希望小売価格：
　0.5L（税別）1,600円
　1.0L（税別）1,900円
　1.5L（税別）2,400円

●カラー・JAN：
　0.5L（4573306-864820）
　1.0L（4573306-864837）
　1.5L（4573306-864844）

●サイズ：
　0.5L（約）W215×D75×H125mm
　1.0L（約）W215×D85×H175mm
　1.5L（約）W215×D95×H215mm

●重量：
　0.5L（約）100g
　1.0L（約）125g
　1.5L（約）160g

●材質：
　［本体］シリコンゴム
　［ロックバー］ABS樹脂

●耐熱温度：220℃
●耐冷温度：-60℃
●生産国：中国

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ReusableFlexibleLid リユーザブルフレキシブルリッド

使い捨て生活とサヨナラしませんか。
繰り返し使えるプラチナシリコン製ラップ『Lékué リユーザブルフレキシブルリッド』。
使っては捨てるラップと違い、洗って繰り返し使えるのでゴミが出ないサスティナブル製品です。
サイズはガラス瓶やコップ、ボウルに合わせて選べる４サイズ展開。
保存容器の蓋や、野菜や果物などの断面などにも使用出来ます。

●メーカー希望小売価格：
　8.5cm2P（税別）1,600円
　11.5cm（税別）1,000円
　15cm（税別）1,500円
　20cm（税別）1,800円

●カラー・JAN：
　8.5cm2P（4573306-864783）
　11.5cm（4573306-864790）
　15cm（4573306-864806）
　20cm（4573306-864813）

●サイズ：
　8.5cm2P（約）Φ85×H20mm（1個あたり）
　11.5cm（約）Φ115×H25mm（1個あたり）
　15cm（約）Φ150×H30mm
　20cm（約）Φ200×H35mm

●重量：
　8.5cm2P（約）15g（1個あたり）
　11.5cm（約）25g
　15cm（約）40g
　20cm（約）70g

●材質：シリコンゴム
●耐熱温度：220℃
●耐冷温度：-60℃
●生産国：中国

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