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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

くるみのっけマグロのジンジャーガーリック丼(2人分)

くるみのっけマグロのジンジャーガーリック丼(2人分)

材料(1個分)

ご飯 … 2膳分
まぐろ(加熱用) … 1冊
酒 … 大さじ1
醤油 … 大さじ1
みりん … 大さじ1
おろし生姜 … 小さじ1
おろしニンニク … 小さじ1

トッピング …
くるみ … 5粒ほど
大葉 … 6枚
糸唐辛子 … 適量
レモン … くし切り2個

作り方

  • 01.マグロを2センチ角ほどにカットして 、酒をまぶしておく。
  • 02.スチームケースに醤油、みりん、 おろし生姜、にんにくを入れて軽く混ぜ、 1を入れてさらに混ぜる。(5-10分ほどつけておくと味がしみこみます。)
  • 03.電子レンジで2分加熱 一度開けて、混ぜて更に1分加熱する。
  • 04.ご飯の上にマグロをのせて、大葉 刻んだくるみ、糸唐辛子、レモンをトッピングする。
  • 05.※余ったお刺身で作るのもオススメです! メカジキ、ブリなどでも美味しいです!
  • 06.
  • 07.アレンジ
  • 08.ナンプラーを垂らして、パクチーを のせるとアジアンな雰囲気のご飯に!
  • 09.ご飯に乗せずに大葉で巻いて食べると おつまみにもなります!