Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

アクアパッツァ(2人分)

アクアパッツァ(2人分)

材料(1個分)

白身魚(鱈・鯛など) … 2切れ
あさり … 100g
にんにく … 1片
アンチョビフィレ … 2枚
オリーブオイル … 大さじ1
ドライトマト … 8g
ブラックオリーブ … 3~5粒
白ワイン … 100ml
水 … 50ml
タイム … 4~5本

作り方

  • 01.スチームケースに白身魚、みじん切りにしたにんにくとアンチョビフィレ、オリーブオイルを加えて、蓋を開けたまま600Wのレンジで1分30秒加熱する。
  • 02.ドライトマトは細切りにする。
  • 03.[01]に[02]と残りの材料をすべて入れて、スチームケースの蓋を閉じて600Wのレンジで5分加熱して出来上がり。