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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)(2〜3人前)

ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)(2〜3人前)

材料(1個分)

春雨(乾燥) … 50g
豚挽き肉 … 50g 
剥きエビ … 8尾 
紫玉ねぎ … 1/4個
きゅうり … 1/2本
水 … 180ml
【A】すりおろしにんにく … 小さじ1/2
【A】レモン汁 … 大さじ2
【A】ナンプラー … 大さじ1
【A】砂糖 … 大さじ1
【A】鷹の爪 … 1本分

作り方

  • 01.鷹の爪は輪切りにして種を取り除き、調味料[A]を混ぜ合わせる。
  • 02.紫玉ねぎ・きゅうりはそれぞれ千切りにする。
  • 03.スチームケースに春雨と水を加え、蓋をして600Wのレンジで3分加熱する。
  • 04.蓋を開けて、豚挽き肉・剥きエビを加えてよく混ぜ合わせ蓋をして600Wのレンジで再び1分30秒加熱する。 (豚肉とエビに火が通ってないようなら、30秒ずつ加熱する)
  • 05.熱々のうちに[01]の調味料・玉ねぎ・きゅうりを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。