Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

棒棒鶏(2人分)

棒棒鶏(2人分)

材料(1個分)

鶏むね肉 …
生姜スライス …
ねぎの青い部分 …
砂糖 …
酒 …
きゅうり・トマト …
ねぎ …
【A】酢 …
【A】砂糖 …
【A】すりおろし生姜 …
【A】醤油 …
【A】練りごま …

作り方

  • 01.鶏むね肉は砂糖を振って5分置く。
  • 02.スチームケースに[01]、生姜、ねぎの青い部分、酒を加えて蓋を閉じ、600Wのレンジで5分加熱する。
  • 03.[02]をそのままの状態で冷ます。
  • 04.ねぎをみじん切りにし、調味料[A]を混ぜ合わせる。
  • 05.[03]が冷めたら食べやすい厚さに切り、千切りしたきゅうりとスライスしたトマトを添えて[04]をかけて出来上がり。