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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

豆苗ともやしの中華蒸し

豆苗ともやしの中華蒸し

材料(1個分)

豆苗 … 1/2パック
もやし … 1袋
イカ … 1杯
粉末鶏ガラスープの素 … 小さじ2
塩 … 少々
酒 … 大さじ1
ごま油 … 適量

作り方

  • 01.豆苗は3等分くらいの長さに切ってもやしと一緒にザルにいれ,洗って軽く水をきってスチームケースにいれる。上から粉末の鶏ガラスープの素を振りかける。
  • 02.イカは下処理をして、輪切りにしておく。ゲソも小分けにして酒、塩をまぶして1の上にのせて電子レンジ600w4分開けて、イカに火が通っていればよい。
  • 03.仕上げにごま油をかけて完成。