ポタージュスープ飲みたい季節がやってきましたよ…。
本当は昨今の暴飲暴食が祟って胃が痛いので流動食にしよ…という事で早速調理開始。

・ジャガイモ 2個
・玉ねぎ 小さめ1個
・豆乳(か、牛乳) MAX線よりちょっと少な目がお勧め
・冷蔵庫にいたキノコたち
・ソォルツ
・コンソメキューブ(1個)
・干しエビ(コク用)
・ほうれん草(残ってたから入れてみただけ)

ポイント①適当に小さめに切ったほうが煮えやすいかと思って2センチ角くらいの雑な切り方でいってみました。それでOKです。
ポイント②MAX線を超えた分量も試してみました。注ぎ口から一口ゲロみたいに飛び出てきたのでこれは見た目がよろしくなく…汗

ポイント③軽い干しエビを最後に(一番上に)していたら混ざって無かったので、完全にミキシングしたい場合、軽いものは下の方に押し込んで下さい。
ポイント⑤下にふきんを敷いているのは振動防止に。回転時の音の軽減にもつながるかなと思っただけです。

メニューボタンを押して、ポタージュを選択するだけであとは放置。

最初は温度が表示されて、沸騰したら時間表示に切り替わりました。残り時間後20分、てことですね。


元々ブレンダーを持っていたので、鍋で具材を炒めて~ブレンダーで攪拌して~とやってました。
それと出来栄え対して変わらないでしょ…と思ったのですが、やっぱり歯って大事。

オートシェフポットは「10枚歯」なんですが、仕上がりが全然違う!

口触りがとっても滑らかで、ザルで漉さなくても全く問題ないです。(やったことないけど、見たことはある)


あと、展示会とかで「フタが熱くなるんじゃないの~?」と聞かれた事もありますが、全く問題ないです。素手でいけます。

実はレシピブックがついてくるんですが、私はテスト用サンプルを使ったのでレシピも無く…
つまり、ノールックでも作れます。レシピ使えばより美味しく出来ます。
料理苦手な人でもスープは絶品なのが作れます。

赤ちゃんが生まれたばかりの姪っ子にプレゼントしようと思ってます♪
皆様も是非一度使ってみて下さい!

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