材料（1個分）

鶏肉（もも肉皮つき） … 1枚
おろししょうが … 大さじ1/2
醤油 … 大さじ3
みりん … 大さじ3
砂糖 … 大さじ1/2
トッピング … *
卵黄 … 1個
千切りキャベツ … 1枚分
胡麻 … 適量
ご飯 … 1膳分

作り方

• 01.鶏肉は厚みを均等に処理しておき、ボウルに入れて調味料を混ぜたものを和えて1時間ほどおく。
• 02.マイクロウェーブグリルを 4分加熱してあたためておく
• 03.マイクロウェーブグリルに 1の肉を乗せて挟んで3分加熱。
• 04.一度本体ごとひっくり返して さらに3分加熱して火が通っていれば完成。
• 05.食べやすい大きさに切り 器に盛ったご飯、キャベツの上に肉を並べて卵黄を落とし、仕上げに胡麻をふりかけて完成。