Microwave grillマイクロウェーブグリル
Recipe
ガーリックシュリンプ
材料（1個分）
殻付きエビ … 10尾
えび下処理用 … *
片栗粉 … 適量
塩 … 小さじ1/2
下味調味料 … *
にんにく … 2かけ
玉ねぎみじん切り … 1/4個分
オリーブオイル … 大さじ3
レモン汁 … 大さじ2
パセリ … 適量
塩 … 小さじ1/2
胡椒 … 適量
はちみつ … 大さじ2
仕上げ調味料 … *
バター … 適量
塩胡椒 … 適量
トッピング … *
レモン … お好み
イタリアンパセリ … お好み
作り方
- 01.えびは塩と片栗粉をまぶして水で洗う （臭みと汚れをとります）
- 02.背中に切り込みを入れてせわたを取り除き、足も取り除き、えびの尾も斜めにカットしておく
- 03.下味調味料とえびを合わせてもみこみ 1時間冷蔵庫でやすませる
- 04.マイクロウェーブグリルを600wで ４分加熱
- 05.マイクロウェーブグリルにつけて置いた海老を並べ挟んで３分加熱
- 06.電子レンジを開けて一度本体ごと マイクロウェーブグリルをひっくり返して更に4分加熱
- 07.塩胡椒バターを乗せて予熱で溶かす
- 08.レモン・パセリをお好みでかけて完成
