Lékué ルクエ

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Microwave grillマイクロウェーブグリル

Recipe

鰹のたたき(2人分)

鰹のたたき(2人分)

材料(1個分)

鰹の刺身サク … 200g
生姜 … 15g
小ねぎ … 2本
玉ねぎ … 1/4個
にんにく … 1片
ぽん酢 … 適量

作り方

  • 01.マイクロウェーブグリルを2枚重ねて600Wのレンジで4分加熱する。(予熱作業)
  • 02.鰹を予熱した[01]で挟み、シリコンバンドを止める。
  • 03.600Wのレンジで1分30秒加熱し、氷水で鰹を冷やす。
  • 04.小ねぎは小口切りに、生姜は千切りに、玉ねぎとにんにくは薄くスライスにする。鰹は1cmの厚さに切る。
  • 05.器に玉ねぎ、鰹、生姜、小ねぎ、にんにくを載せてぽん酢をかけて出来上がり。
  • 06.