Steam case + trayスチームケース ＋ トレイ
Recipe
セミドライトマトと大豆ミートボールのハーブ蒸し
材料（1個分）
セミドライトマト … 100gほど
ローズマリー … 1本
ズッキーニ … 1/2本
マッシュルーム … 4個
スライスにんにく … 1かけ分
ミートボール …
大豆ミート … 150g
パン粉 … 大さじ2
豆乳 … 大さじ2
おろしニンニク … 1かけ分
塩・胡椒 … 少々
乾燥オレガノ … 1振り
乾燥パセリ … 1振り
コンソメ … 小さじ1
作り方
- 01.ミートボールを作る。パン粉と豆乳を混ぜ合わせたら、大豆ミート、にんにく、調味料を全て入れてよくこねる。一口大に丸めたら、均等に間隔を開けながらスチームケースに並べる。
- 02.ズッキーニはところどころ皮を剥いて輪切りにし、マッシュルームは半分にカットしてミートボールの隙間に並べる。
- 03.セミドライトマトとローズマリー、ニンニクを上に載せて電子レンジで6分加熱する。
- 04.お好みでオリーブオイルをかけて完成。
