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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

蒸し鶏とザーサイのサラダ

蒸し鶏とザーサイのサラダ

材料(1個分)

鶏ささみ … 3本
料理酒 … 大さじ2
塩 … 少々
小ネギ … 2本
かいわれ大根 … 1パック
キノコ(今回は平茸) … 1/2株
ザーサイ … 1瓶100g
ごま油 … 大さじ3
炒りごま … 大さじ1/2
醤油 … 小さじ1

作り方

  • 01.ササミは筋を取って、キノコと一緒にスチームケースに入れる。酒と塩をふって電子レンジで3分加熱する。
  • 02.冷めたらササミを一口大にさき、キノコは軽く絞っておく。
  • 03.小ネギは3センチにカットして、洗ったかいわれとザーサイを01に混ぜる。
  • 04.ごま油、醤油、炒りごまを混ぜて完成。