Steam case + trayスチームケース ＋ トレイ
Recipe
五目ご飯（2人分）
材料（1個分）
米 … １合
鶏もも肉（皮なし） … 100g
にんじん … 20g
ごぼう … 10g
こんにゃく … 20g
油揚げ … 1/4枚
干し椎茸 … １個
【A】醤油 … 大さじ1と1/2
【A】みりん … 大さじ1
【A】酒 … 大さじ1
【A】干し椎茸戻し汁 … 150ml
【A】塩 … 少々
作り方
- 01.米は洗って20分水に浸し、ざるに上げておく。
- 02.干し椎茸は180mlの水で戻し、細切りにする。 (戻し汁は取っておく)
- 03.鶏肉は1cm角に、ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじん・こんにゃくは細切りにする。
- 04.スチームケースに米・調味料[A]を入れて軽く混ぜて、その上に残りの具材をのせる。
- 05.スチームケースの蓋を閉じて、600Wのレンジで7分 30秒加熱する。
- 06.[05]をよく混ぜ合わせて蓋を閉じ、再び600Wのレンジで４分加熱しそのまま10分蒸らして出来上がり。
