Steam case + trayスチームケース + トレイ
Recipe
茄子とししとうの煮浸し 2-3人分
材料(1個分)
茄子 … 3-4本
ししとう … 4-5本
調味料 …
醤油 … 大さじ3
白だし … 小さじ1
砂糖 … 大さじ2
水 … 150cc
→お茄子の状態により水は加減してください。 …
作り方
- 01.茄子はヘタを削いで、ヘタの下に5-7m mくらいの幅の切り込みを入れて、水にさらす。(ヘタは繋がったままです。)
- 02.ししとうにも2.3本切り込みを入れて 1の茄子と一緒にスチームケースにいれて、調味料と水を入れて600wで4分半加熱。
- 03.一度開けてお茄子とししとうを上下入れ替えてさらに2分加熱 あら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
- 04.食べるときにおろし生姜や一味など の薬味と食べてもGood!