Steam case + trayスチームケース + トレイ
Recipe
牛肉とキャベツの赤だしみそ蒸し 2人分
材料(1個分)
薄切り牛肉 … 150g
キャベツ … 3枚
玉ねぎ … 1/2個
赤だし味噌 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
醤油 … 小さじ1
みじん切りにんにく … ひとかけ
トッピング …
万能ネギ … 1本
作り方
- 01.キャベツは洗って一口大に手でちぎって、玉ねぎは薄切りに切ってスチームケースにいれて600wで1分半加熱。水分を蓋の隙間からだしておく。
- 02.1.の上に牛肉をかぶせるようにのせて、味噌、みりん、醤油、みじん切りにんにくをまぜたものをうえからかけて600wで4分ほど加熱。
- 03.開けて軽く混ぜてうえに、万能ネギをトッピングして完成