Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

牛肉とキャベツの赤だしみそ蒸し 2人分

材料(1個分)

薄切り牛肉 … 150g
キャベツ … 3枚
玉ねぎ … 1/2個
赤だし味噌 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
醤油 … 小さじ1
みじん切りにんにく … ひとかけ
トッピング …
万能ネギ  … 1本

作り方

  • 01.キャベツは洗って一口大に手でちぎって、玉ねぎは薄切りに切ってスチームケースにいれて600wで1分半加熱。水分を蓋の隙間からだしておく。
  • 02.1.の上に牛肉をかぶせるようにのせて、味噌、みりん、醤油、みじん切りにんにくをまぜたものをうえからかけて600wで4分ほど加熱。
  • 03.開けて軽く混ぜてうえに、万能ネギをトッピングして完成