Steam case + trayスチームケース + トレイ
Recipe
パエリア 2人分
材料(1個分)
米 … 1合
水 … 200cc
海老 … 6尾
アサリ … 6個
パプリカ … 1/8個
ブロッコリー … 4ふさ
ニンニク … ひとかけ
塩 … 小さじ1/2
白ワイン … 大さじ1
レモン … 適量
パセリ … 適量
胡椒 … 適量
作り方
- 01.アサリは砂抜きして、海老は殻を剥いておく。米は軽く洗い、水(分量外)に30分ほどひたしておく。
- 02.01のアサリと海老とスライスニンニクをスチームケースに入れ白ワイン、塩を入れて3分半加熱する。
- 03.一度蓋を開けてアサリと海老を別皿に取り出しておく。スープが残ったところに水切りした米を入れて、スチームケースがひたひたになるくらいまで水を注ぎ、電子レンジで12分加熱する。
- 04.蓋をしたまま15分ほど蒸らしておく。
- 05.アサリと海老を04に戻して、 ブロッコリー・千切りパプリカを載せて塩・胡椒をし、電子レンジで2分加熱する。
- 06.パセリをふり、レモン添えて完成。