Steam case + trayスチームケース + トレイ
Recipe
秋鮭と帆立の味噌マヨ 2人分
![秋鮭と帆立の味噌マヨ](https://cb-j.com/lekue/wp-content/uploads/2022/10/image0.jpeg)
材料(1個分)
生鮭 … 2切れ
生帆 … 2粒
塩 … 少々
酒 … 大さじ1/2
みりん … 小さじ1
マヨネーズ … 大さじ2
味噌 … 大さじ1
平茸 … 1/2株
ブラックペッパー … 適量
作り方
- 01.鮭と帆立はキッチンペーパーで水分を取り、塩を軽くまぶしてスチームケースに入れる。
- 02.酒・みりん・マヨネーズ・味噌を全て混ぜて、01の鮭と帆立の両面に塗る。
- 03.上から平茸を散らし、蓋をして電子レンジで5分加熱する。 仕上げにブラックペッパーをかけて完成。