Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

にんにく醤油漬け枝豆 2〜3人分

にんにく醤油漬け枝豆

材料(1個分)

枝豆 … 150gくらい
にんにく … 1かけ
醤油 … 大さじ3
出汁 … 100cc
鷹の爪 … 輪切り1個分
胡麻油 … 適量

作り方

  • 01.枝豆を水洗いしてキッチンバサミで両端をカットしておき、塩をまぶして軽くもんでから水で流す。
  • 02.スチームケースに01の枝豆を入れ、スライスしたにんにく・鷹の爪を入れて電子レンジで4分加熱する。
  • 03.温かいうちに出汁・醤油を入れて蓋をする。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩おく。
  • 04.食べる直前にお好みで胡麻油を少し垂らすと美味しいです。