Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

アンチョビキャベツ(2人分)

アンチョビキャベツ(2人分)

材料(1個分)

キャベツ … 1/4個
コショウ … 少々
にんにく … 1片
アンチョビフィレ … 2枚
【A】オリーブオイル … 大さじ2
【A】輪切り唐辛子 … 3~4個

作り方

  • 01.キャベツは大きめの1口大にざく切りにし、トレイをセットしたスチームケースに入れる。
  • 02.蓋をして600Wのレンジで3分加熱する。
  • 03.キャベツを載せたままトレイを取り出し、スチームケースの水分を捨ててキャベツのみスチームケースに戻す。※熱いので少し冷ましてから行う。
  • 04.にんにく、アンチョビフィレをみじん切りにし、調味料[A]を混ぜ合わせて[03]にかける。
  • 05.スチームケースの蓋を開けて600Wのレンジで2分加熱する。
  • 06.[05]を軽く混ぜ合わせてコショウを振って出来上がり。