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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

コーンたっぷりお月見つくね

コーンたっぷりお月見つくね

材料(1個分)

豚ひき肉 … 200g
コーン(缶詰) … 100g
玉ねぎ … 1/2個
卵 … 1個
片栗粉 … 大さじ1
味噌 … 大さじ1
<あんかけ> …
醤油 … 大さじ1
みりん … 大さじ1
水 … 大さじ1
片栗粉 …

作り方

  • 01.玉ねぎはみじん切りにし、コーン・ひき肉とよく混ぜ合わせる。調味料を入れてさらにこねて、6等分にし丸くまとめてスチームケースに入れる。
  • 02.電子レンジで5分加熱して、少し蒸らす。
  • 03.耐熱容器にあんかけの材料を入れて、よく混ぜて電子レンジで30秒加熱する。一度混ぜて、さらに30秒加熱して01の上に載せる。
  • 04.卵黄を隙間に入れて、パセリを散らして完成。