Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

スイカバー型イチゴケーキ 4切れ分

スイカバー型イチゴケーキ

材料(1個分)

ホットケーキミックス … 200g
卵 … 1個
牛乳 … 150cc
ハチミツ … 大さじ1
溶かしバター … 10g
いちごパウダー … 大さじ2
ドライフルーツミックス … 大さじ2
チョコチップ … 大さじ1(生地用)
生クリーム … 100cc
抹茶パウダー … 小さじ2
練乳 … 小さじ2
ミント … 適量(トッピング用)
チョコチップ … 適量(トッピング用)

作り方

  • 01.ホットケーキミックスにいちごパウダーを混ぜておく。ボウルに卵を割り入れよく混ぜ、牛乳を少しずつ注ぐ。混ぜておいたホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
  • 02.溶かしバターにハチミツを混ぜ、01に入れてまた混ぜる。
  • 03.ドライフルーツミックスとチョコチップを 02に入れ、スチームケースに流し込む。
  • 04.電子レンジで4分加熱し、取り出して冷ましておく。
  • 05.生クリームに抹茶パウダーと練乳を入れて泡立てる。
  • 06.04の生地が冷めたら三角にカットして、アイスの棒を刺す。抹茶クリームを下の方に載せ、チョコチップとミントをトッピングしたら完成。