Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

チーズほうれん草入り巾着

チーズほうれん草入り巾着

材料(1個分)

油揚げ … 3枚
モッツァレラチーズ … 1個
ほうれん草 … 1/2束
ベーコン … 3枚
胡椒 … 適量
顆粒コンソメ … 小さじ1
白ワイン … 大さじ1

作り方

  • 01.スチームケースに半分にカットした油揚げと、水をかぶるくらい入れて電子レンジで2分加熱する。ザルにあげて粗熱をとったらよく絞る。
  • 02.スチームケースにほうれん草を入れて1分半加熱する。
  • 03.ほうれん草は水に浸し、5cm程にカットしたら6等分に分けて油揚げの中につめる。
  • 04.03に6等分したチーズと1cmに切ったベーコンも入れて、口を楊枝で止める。
  • 05.04をスチームケースに並べて顆粒コンソメをちらし、胡椒・白ワインをふりかけて電子レンジで3分加熱したら完成。