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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

厚揚げ入り温野菜サラダ

厚揚げ入り温野菜サラダ

材料(1個分)

厚揚げ … 1丁
蓮根 … 10cmほど
スナップえんどう … 10本
<ドレッシング> …
マヨネーズ … 大さじ2
オリーブオイル … 小さじ1
お酢 … 大さじ1
塩 … 少々

作り方

  • 01.厚揚げをスチームケースに入れて、水を厚揚げが半分くらい浸かるまで入れ電子レンジで3分加熱する。
  • 02.粗熱が取れたらお湯を切り、厚揚げを一口大に切ってスチームケースに戻す。
  • 03.スナップえんどうはスジを取り、蓮根は皮を剥き薄くスライスして水にさらす。01の上に載せて、電子レンジで3分加熱する。
  • 04.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、熱いうちに和えて完成。