Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

抹茶どら焼き

抹茶どら焼き

材料(1個分)

ホットケーキミックス … 150g
卵 … 1個
アーモンドミルク … 80cc
抹茶パウダー … 大さじ2
黒糖 … 大さじ2
はちみつ … 小さじ1
あんこ … 適量
トッピングのフルーツ(今回はイチゴとドライ杏) … 適量

作り方

  • 01.ホットケーキミックスに抹茶パウダーを混ぜておく。そこに卵を割り入れよく混ぜ、アーモンドミルクを入れて生地をなめらかにする。
  • 02.黒糖とはちみつをよく混ぜたものを01に足して混ぜ、スチームケースに入れて電子レンジで3分加熱する。 中心に竹串を刺してみて、加熱が足りなければ30秒ずつ追加加熱する。
  • 03.少し冷ましたら、お好きの厚さにカットして切れ目を入れる。あんこを挟んでフルーツをトッピングしたら完成。