Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

煮込みハンバーグ(2人前)

煮込みハンバーグ(2人前)

材料(1個分)

玉ねぎ … 1/2個
【A】牛挽き肉 … 200g
【A】パン粉 … 大さじ3
【A】牛乳 … 大さじ3
【A】卵 … 10g
【A】塩 … 小さじ1/3
【A】コンビーフ … 10g
【A】コショウ … 少々
【A】ナツメグ(あれば) … 少々
【B】中濃ソース … 大さじ2
【B】ケチャップ … 大さじ3
【B】赤ワイン … 30ml
【B】水 … 20ml
パセリ … 適量

作り方

  • 01.みじん切りにした玉ねぎをスチームケースに入れて蓋をし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
  • 02.粗熱がとれた玉ねぎに、材料[A]を加えてよくこねる。
  • 03.こねたら4等分にして丸めてスチームケースに並べる。
  • 04.スチームケースの蓋を閉じて600Wのレンジで4分加熱する。
  • 05.混ぜ合わせた材料[B]を加えて、スチームケースの蓋を片側だけ広げて、再び600Wのレンジで2分加熱する。仕上げにパセリをかけて出来上がり。