Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

牡蠣ご飯

牡蠣ご飯

材料(1個分)

米 … 1合
牡蠣 … 100g
【A】生姜(千切り) … 5g
【A】酒 … 大さじ1
【A】醤油 … 大さじ1
【A】みりん … 小さじ1
【A】水 … 180ml

作り方

  • 01.お米を洗って20分ほど水に浸してからザルに上げておく。
  • 02.スチームケースにに①の米と材料【A】を加えて軽く混ぜ、蓋をしレンジ600wで6分加熱する。
  • 03.牡蠣を加えて蓋をし、600wで4分加熱し、そのまま12分蒸らす。
  • 04.お好みで小ねぎを散らす。