Steam case + trayスチームケース ＋ トレイ
Recipe
生米から蒸すちらし寿司（2-3人分）
材料（1個分）
米 … 一合
水 … 190cc
鯛の切り身 … 六切れ
海老 3尾 … 背中から半分に切る
いり卵 … 一個分
大葉 … ３枚
ピンクペッパー 適量 … 適量
…
✳︎酢飯 … 酢大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/2 ✳
✳︎入り卵 … スチームケースに といた卵を入れ蓋をして30秒加熱 一度混ぜて更に30秒加熱．よく混ぜて完成
作り方
- 01.米を研ぐ、水（分量外）にひたしておく。 米が白くなるまで
- 02.1の水を切り、スチームケースにいれる。 水を160cc入れ蓋をして4分加熱
- 03.一度混ぜて、残りの水をいれて再度 2分加熱。お酢など入れて混ぜ酢飯にする。
- 04.鯛、海老を上に乗せて電子レンジで1分半加熱。
- 05.大葉、卵、ピンクペッパーをトッピングして完成
