Steam case + trayスチームケース + トレイ
Recipe
筍とアサリのふわふわたまご丼ぶり
![筍とアサリのふわふわたまご丼ぶり](https://cb-j.com/lekue/wp-content/uploads/2024/05/image2-2.jpeg)
材料(1個分)
あさりのむき身(ボイル済み) … 50g
筍(下茹済み使用) … 150g
卵 … 3個
白だし … 大さじ2
砂糖 … 小さじ2
醤油 … 小さじ1
<トッピング> …
大葉 … 適量
ミョウガ … 適量
ごま … 適量
作り方
- 01.筍は5mmくらいのスライスにし、食べやすい大きさに切ってスチームケースに入れる。
- 02.01にアサリをのせて、調味料を全て入れ軽く混ぜ合わせる。
- 03.卵を溶き02の上からかけて、電子レンジで2分半加熱する。 一度出して混ぜる。
- 04.さらに1分ずつ追加で加熱して、卵に火が通るまで様子を見る。 ご飯の上にのせて、大葉・ミョウガ・ごまをかけて完成。