Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

茄子と挽肉のバジルご飯 2人分

茄子と挽肉のバジルご飯

材料(1個分)

ナス … 1本
ひき肉 … 100g
バジル(生の葉) … 10枚
ニンニク … ひとかけ
オリーブオイル … 大さじ2
酒 … 大さじ1
醤油 … 小さじ2
ナンプラー … 小さじ1
ライム塩(なければ塩) … 小さじ1
胡椒 … 少々
トッピング用のライム …

作り方

  • 01.ナスを乱切りして、水気を切りオリーブオイルをまぶしておく。
  • 02.スチームケースにひき肉、スライスニンニク、調味料を入れて電子レンジで3分加熱。
  • 03.一度開けてひき肉をほぐし、バジルを入れて、さらに1分加熱して完成。