Lékué ルクエ

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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

電子レンジでサッパリ肉巻きおにぎり 4個分

電子レンジでサッパリ肉巻きおにぎり

材料(1個分)

ご飯 … 2膳分
ゆかり(ふりかけ) … 大さじ1/2
豚肉(薄切り) … 12枚ほど
塩 … 少々
おろし生姜 … 少々
めんつゆ … 大さじ3(タレ用)
砂糖 … 小さじ1(タレ用)
片栗粉 … 小さじ1(タレ用)
水 … 小さじ2(タレ用)

作り方

  • 01.豚肉に塩とおろし生姜をもみこむ。
  • 02.ご飯にゆかりを混ぜて、4等分にして細長いおにぎりを作る。
  • 03.01の豚肉をおにぎり1個に3枚ほど使って、くるくる巻いていく。
  • 04.03をスチームケースに並べて5分加熱する。
  • 05.【タレ作り】リユーサブルシリコンボックスにめんつゆ・砂糖を混ぜて電子レンジで1分加熱する。水でといた片栗粉を入れて混ぜて、更に30秒加熱。一度取り出して混ぜて、好みの硬さになるまで10秒ずつ加熱する。
  • 06.おにぎりをお皿に出して、タレを塗って完成。