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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

青梗菜のそぼろあんかけ

青梗菜のそぼろあんかけ

材料(1個分)

青梗菜 … 2株
そぼろあんかけ … *
鶏挽肉 … 150g
おろし生姜 … 小さじ1
長ネギみじん切り … 1/4本
酒 … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1
塩 … ひとつまみ
胡麻油 … 大さじ1
水 … 150cc
片栗粉 … 小さじ2
輪切り唐辛子 … 1/2本

作り方

  • 01.青梗菜2株を縦に四等分切りして よく洗い スチームケースに入れて2分半加熱。皿に並べておく
  • 02.スチームケースにそぼろあんかけの材料すべてをいれ よく混ぜて、電子レンジで5分加熱。
  • 03.一度蓋をあけて、よく混ぜてさらに 1分加熱。
  • 04.とろみがついてなければ、さらに30秒ずつ追加で加熱してください。
  • 05.青梗菜の上にあんをかけて完成。