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Steam case + trayスチームケース + トレイ

Recipe

しいたけのバルサミコ和え

しいたけのバルサミコ和え

材料(1個分)

生椎茸 … 10個
長ネギ … 白い部分5cmくらい
生パセリ … 1本
バルサミコ … 大さじ3
砂糖 … 大さじ1
塩・胡椒 … 少々

作り方

  • 01.椎茸の汚れを落として4等分に切り、スチームケースに入れる。
  • 02.長ネギとパセリをみじん切りにして椎茸の上に散らし、塩・胡椒をかけて電子レンジで3分半加熱する。
  • 03.汁気を切って、バルサミコと砂糖をあえたら塩で味を整えて完成。